克己蔓越莓饼干按操作过程烘焙小白也不在话下

自己在家就能够做的蔓越莓超贵小饼干，进口酥脆！快快动起来吧！

1、黄油室温消融；使用打蛋器充沛拌和，加速消融速度；

2、参加白糖，再次充沛拌和，至没有颗粒；

3、分三次参加提早拌和均匀的蛋液，每次参加前充沛拌和均匀，防止水油别离；

4、用细网筛将低筋面粉过滤筛进盆内，拌和至没有干面粉；

5、将准备好的蔓越莓干放入里边，充沛拌和均匀；这样后续切得时分不会分部不均；

6、拌和均匀后，用手揉成长条状，用油纸包住，防止粘连，放冰箱冷冻2小时，便于后边的切形；

7、2小时后取出，用到切成5mm厚的薄片，均匀的放在烤盘中；

8、烤箱提箱预热后，放置中层，上下火180度烤15分钟；

9、15分钟后甘旨就能够出锅啦！放一旁凉凉，用密封盒装起来，防止受潮；

温馨小贴士：

1、因我们方法不同，所以切片厚度会有所差异，因此在烤制时刻上我们灵敏调整，防止烤糊；

2、筛入的面粉最好是低筋面粉，若家里没有挑选一般面（100g一般面粉+20g淀粉）也能够；

3、蔓越莓干提早切碎哦~防止太大，拌和的时分不均匀。