一说到蛋糕，没有一个宝宝会回绝。软绵绵的蛋糕，不只适宜宝宝训练咀嚼才能和手指抓握才能，并且非常好消化。
可是呢，咱们又忧虑外面买的蛋糕糖太多，添加剂太多，原材料欠好，保质期不新鲜，卫生不合格，许多许多的忧虑……
那就自己做！
可是有许多妈妈们又要愁了，做蛋糕要烤箱啊，家里木有烤箱咋整？用蒸锅啊！面粉当选中裕蛋糕用小麦粉哦，提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华，富含丰厚的蛋白质，麦香味浓郁；制造糕点胀大力好、体积大、出品率高、稳定性强，外形丰满，安排柔软细腻，制品松软可口富弹性。
今日，咱们就教大家用蒸锅蒸蛋糕。这种蒸蛋糕咱们在蛋糕店可不罕见，没想到一个蒸锅就能蒸吧~
依照文中的食材份额和进程来，做起来简略，零失利哦。
蒸的时分，咱们也可以暂时脱离厨房，解放双手，剩下的就交给时刻吧。可是，必定记住暂时脱离厨房的时分定好闹钟，究竟锅烧干会被孩子TA爹嘲！笑！的！
假如家里烤箱没有，连蒸锅都没有，也不要慌！咱们之前还教大家用电饭锅做蛋糕呢。
食材：中裕蛋糕用小麦粉 100g、配方奶/牛奶 80ml、鸡蛋 5 个
辅料：玉米油/橄榄油 20g、白糖 20g、新鲜柠檬汁少量
东西：筛子、6 寸蛋糕模具
制造进程：
1.食材预备：
2.蛋清蛋黄别离，蛋黄调匀，倒入配方奶和玉米油混合拌和均匀（1 岁以上可以直接加牛奶）；
3.持续筛入面粉，用切拌方法拌匀，避免面粉起筋；
4.蛋清打发，滴入 3~4 柠檬汁，分 2~3 次参加白糖，打至干性发泡，可以立起直立的尖角；
5.取一半蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀；再将翻拌好的糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀；
6.倒入蛋糕模具中悄悄震几下排出空气，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，中小火蒸 40 分钟左右（期间留意锅不要烧干哦）；
7.蒸好后关火，稍稍降温后再取出来，脱模。
可以精确的经过宝宝的实践抓握才能切成适宜的巨细：
香馥馥的蒸蛋糕就完结啦~
引荐理由：不必烤箱不必发酵，只需用你家最一般的蒸锅，和你的双手，然后把食材放一同蒸一下，甘旨蛋糕手到擒来！
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