石榴核桃中的这种代谢物质有助于防备和反转肥壮

原标题：石榴、核桃中的这种代谢物质，有助于防备和反转肥壮

近来《PLOS BIOLOGY》发布的一项研讨报告为人们带来了期望。西北农林科技大学的研讨人员发现，源于石榴、浆果、坚果等食物中的一种天然代谢物质可以有用防备并反转由高脂饮食形成的肥壮，改进代谢功用，而且简直不会发生副效果。

https://doi.org/10.1371/journal.pbio.3000688

这是一种被称为尿石素A（UA）的奇特化合物，由石榴、浆果等物质中的鞣花单宁与肠道菌群相互效果生成。之所以说它奇特，是因为研讨人员现已证明，该化合物不仅能起到抗癌、抗炎症的效果，上一年《Nature metabolism》的一项研讨报告更提醒了它在抗衰老方面的成效。在这项新研讨中，研讨人员发现，UA或许也是人们防备和反转肥壮的“好帮手”。

为了检测UA在减重方面的效果，研讨人员以高脂饮食方法将小鼠喂至8周大（相当于人类20-30岁），随后每天给小鼠灌服30mg/kg的UA或是溶媒（均匀混合物的一种液体）。成果发现，与溶媒医治的小鼠比较，从第2周起，服用过UA的小鼠体重开端下降，到第10周体重相对减轻了23.5％，具体表现为脂肪量削减了61.3%，而且脂肪/体重比降低了70%。

UA和溶媒组的不同医治效果

在遗传性肥壮小鼠的试验中，UA的效果也得到了证明。经过6周的医治，UA小鼠体重比承受溶媒医治的小组要轻17.6%。这些数据阐明，UA可以有用防备小鼠由HFD诱发的肥壮和遗传性肥壮。

已然效果如此拔尖，那么在协助减重方面，UA和减肥药谁更胜一筹呢？进一步比较UA与经FDA同意用于操控体重的药物奥利司他的效果，在接下来的6周时间里，研讨人员对别的3组坚持高脂饮食的小鼠每天别离灌服30 mg/kg的UA、15 mg/kg的奥利司他或溶媒。试验成果标明，与溶媒医治比较，UA与奥利司他均能有用协助小鼠减重，阐明UA的减重效果不逊于奥利司他。一起，UA组小鼠在医治期间没再次出现副效果，而且肝肾功用坚持正常乃至得到了改进。

UA之所以有这么拔尖的效果，好像在于它超强的燃脂功用。研讨人员发现，UA可以经过增强棕色脂肪组织（一种加快燃脂的脂肪）的生热效果和诱导白色脂肪组织（WAT）的褐变来添加甲状腺激素，进步代谢水平，然后增强能量消耗，削减脂肪堆积。有必要留意一下的是，UA仅在高脂饮食下起到协助小鼠减重的效果，而在低脂饮食环境下不起效果。

总归，这项研讨标明，源于石榴、浆果等食物的代谢化合物UA关于操控体重具有有利效果，而且简直不会形成任何晦气影响。可以说是一种较为抱负的抗肥壮物质，对人类临床使用具有潜力。

参考资料：

[1] Urolithin A exerts antiobesity effects through enhancing adipose tissue thermogenesis in mice

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