来南京假如没去南京大牌档吃过饭，那真的不算是一次完美的游览。
吃地道南京美食，那首选有必要是南京大牌档！
来南京大牌档应该点些什么呢？
哦吼，作为一个资深南京美食探究达人，我整理了这些必点菜品，也是最能体现南京特征的，期望对你起到必定的协助！
天王烤鸭包
望文生义，包子里边是鸭肉。公然，“没有一只鸭子能够游过长江”。包子里边有汤汁，鸭肉带甜且丰满，不过必定要趁热吃哦，凉了会腻。
江米扣肉
嗯？不便是肉粽嘛？哈哈...不过猪肉肥而不腻，糯米有些黏。整个菜品甜中带有酱香。
古法糖芋苗
这个真的太好吃啦！尤其是对喜爱吃甜的人来说，这几乎便是人世极品！红糖里参加芋头，不光不会觉得甜腻，反而让芋头愈加柔软，唇齿之间都回味着香气。
招牌盐水鸭
到南京怎样能不品味盐水鸭呢？盐水鸭分为整份和半分，鸭肉经过秘方腌制，尽管有些咸可是让鸭肉肯定没了油腻的感觉，而且还十分的甘旨！
酱猪蹄
哇，酱猪蹄真的是这儿的一绝！酥酥的外皮，里边的肉也十分的新鲜，蹄筋也十分的有嚼头，真的超级无敌好吃！
民国美龄粥
南京大牌档的招牌，看这姓名就透露着民国的感觉，整个粥是甜甜的滋味，也能够当作主食的甜品，具有美白养颜的作用，进口即化的口感。
老牌阳春面
我几乎太喜爱这个面条的汤了，当然这碗面作为主食的话也是适当的好，面条筋道有弹性，喜爱阳春面的朋友必定不要错失！
金陵炸臭干
典型的油炸臭豆腐干，配上辣酱却是别有一番风味。
老坛酱香肉
有点咸，这是给我的榜首感觉。薄薄的肥肉片加上酱豆的烘托，却是不会显得特别油腻，这是一道很合适下饭的菜品。
王府泡椒鸡
这是我的必点菜品，由于酸甜的口感几乎是难以忘掉。仍是榜首次有这种美妙的感觉，或许是由于太过于入味的原因吧！不过菜量有点小，底部是菜叶的烘托。
酥香芝麻鱼排
鱼肉仍是十分的新鲜，外皮的皮油炸之后也十分的松软可口，仍是十分的好吃。不过骨头有点硬，吃的时分仍是要当心些。
以上几个都是我以为比较有南京特征而且十分好吃的菜品，感谢观看！重视小编，主页有更多南京攻略哦！
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