全国肿瘤防治宣传周③关于癌症这些误区你知道么

原标题：全国肿瘤防治宣扬周 ③ | 关于癌症，这些误区你知道么？

你了解肿瘤么？你知道肿瘤是怎样发作的么？在第26个全国肿瘤防治宣扬周之际，记者正常采访了市中心医院肿瘤中心主任周强，对咱们疑问的常见肿瘤问题进行了回答。

问题一

肿瘤发作要素中哪个更重要？

周强：

肿瘤的发作分为遗传要素和环境要素。遗传主要指机体的本身要素，仅占悉数恶性肿瘤的1%～5%；而环境要素和生活办法形成的癌占了大多数。

比方1/3的肿瘤(口腔癌、肺癌、食管癌、胃癌、膀胱癌等)与吸烟有关，1/3的肿瘤(口腔癌、食管癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、胰腺癌等)与不合理的饮食有关，某些病毒细菌感染也或许引发肿瘤(比方乙肝病毒感染与肝癌、幽门螺杆菌感染与胃癌等)；5%的肿瘤与作业露出有关(比方石棉工人与肺癌、装饰工人与白血病等)。

因而，肿瘤是一种易感个别的社会病，老年人是肿瘤高发人群的原因，或许便是长时刻过错的不健康的生活办法累积的成果。

问题二

导致恶性肿瘤的不健康生活办法有哪些？

周强：

尽管坚持健康的生活办法纷歧定能够防备悉数癌症，但的确有1/3以上的癌症能够终究靠防止下述不良生活办法得以防备：

(1)长时刻吸烟

长时刻吸烟者患肺癌、喉癌、口腔癌、膀胱癌、食管癌、胰腺癌的几率，数倍于不吸烟者。

(2)过度喝酒

酒的主要成分为乙醇，对人体无甚优点。喝酒过量可引起肝癌、肠癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等。

(3)喜食高脂高盐食物

长时刻食用这些高脂高盐食物，或许增加大肠癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌的发病率。

(4)爱吃腌菜腊肠腊肉等腌制食物

腌制类食物多含亚硝酸盐及防腐剂，其间亚硝酸盐是公认的致癌物质，能够诱发食管癌、胃癌、肝癌、膀胱癌等恶性肿瘤，过多食用有或许增加致癌危险。

(5)喜食过烫食物

消化道壁的黏膜只能耐受50℃～60℃的温度，若常常吃过烫的食物，会对黏膜构成严峻损害，久而久之，引起黏膜改变以致癌变。

(6)作息不规则，喜爱熬夜

机体常年处于过度劳累和精力紧张状态，睡眠不足，使正常免疫功用下降，患癌几率明显提高。

(7)缺少体育运动

因为久坐不动，血液循环及呼吸频率减慢，癌细胞简单发作并定居在人体健康单薄部位，并且不简单被免疫系统铲除；这样的白叟常常偏于肥壮，增加肠癌、胰腺癌、乳腺癌等的危险。

问题三

一起嗜好烟酒的白叟是不是更简单罹患癌症？

周强：

白叟一辈子嗜好烟酒，患癌的危险的确会增加。因为烟草中的有害致癌物质能溶于酒精中，并且粘附在消化道黏膜上皮外表，对黏膜上皮发作愈加激烈的损害效果。此外，常常喝酒的人常常缺少维生素B1、B6和叶酸，而维生素B6和叶酸对人体保持正常生理功用、防备癌症是至关重要的。喝酒加上吸烟无异于落井下石，更能增加患癌的危险性。

问题四

装饰污染会致癌吗？

周强：

装饰污染中最常见的物质是甲醛，而甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸性物质，或许引发白血病和其它癌症。惯例室内装饰或家具中运用的资料，如胶合板、纤维板、刨花板、贴墙布、壁纸、化纤地毯、油漆、涂料、粘合剂等，或多或少含有甲醛。并且，装饰后逐步向周围环境中开释的甲醛及其它有毒有害于人体健康的物质还能够继续4年～15年之久。

别的，染猜中蒸发的苯、地板装饰及石材中开释的放射线，也都会大幅度的提高白血病的发病时机。冬天开窗通风时刻削减，室内有害化学气体比夏日损害尤甚。

主张您在监督装饰进程中，不要在室内长时刻停留；竣工半年内，白叟、孩子和预备怀孕的女人最好仍是不要入住。其实，有些装饰是完全不必要的，应该发起简化装饰，绿色入住。

问题五

有的人戒烟后却得了肺癌，是不是人体不适应戒烟引起的改变，反而引发了癌症呢？

周强：

答案是否定的。戒烟必定有益无害，只会下降癌症的发病率，绝不或许引发癌症。戒烟后患癌，最或许的原因是，因为长时刻吸烟已形成了癌前病变或前期癌症，这些病变不或许因为戒烟而悉数消失。所以，戒烟后短期内罹患的癌症，只能是早就存在的癌灶开展的成果，与戒烟无关。

戒烟对肿瘤患者也是有优点的，可削减与麻醉、手术、放疗和化疗相关的并发症，减慢癌症发作开展的进程，有利于医治，并可延伸生命。

问题六

隔夜饭菜会致癌吗？

周强：

从食物科学的视点来说，隔夜饭致病的关键在于饭菜品种以及保存处理的办法妥当与否。亚硝酸盐的生成量是首要考虑的要素，一般菠菜、韭菜、芹菜等叶类蔬菜亚硝酸盐的生成量最高，豆角、黄瓜、西红柿、洋葱等根茎类和瓜菜类稍低。在长时刻的存储进程中，任何蔬菜都有或许蜕变发作致癌的亚硝酸盐。因而，要尽量买新鲜蔬菜烹制。假如一起购买了不同品种的蔬菜，应该先吃叶类的，如菠菜等。假如预备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做叶类蔬菜，挑选瓜类蔬菜。其次是“隔夜菜”在什么条件下保存。假如将剩饭剩菜敞口放置常温下，空气中的有害细菌会在两个小时内开端繁衍成长，同样会发作亚硝酸盐。而天然冷却后密封放在冰箱中冷藏(2℃～6℃)，再次食用时加热完全，则其亚硝酸盐的增加较少。

为了您和家人的健康，饭菜尽量用新鲜的食材，现做现吃，尽量不吃隔夜饭菜，尤其是叶类菜；假如剩了不多的非叶类菜肴，也要用适宜的办法贮存。

问题七

现在经济条件好了，我仍是每天都想吃些肉，吃哪种肉较安全？

周强：

养分学家主张多吃些白肉，少吃红肉；多吃新鲜肉，少吃加工肉。

这儿所说的红肉是外观赤色的肉，如牛肉、羊肉和猪肉(包含含肥肉部分的猪五花肉或猪肥肉等)；而“白肉”便是白色的肉，如鱼肉、禽肉等。由腌、熏、晒、烤或增加化学防腐剂等办法加工制成的肉制品被称为加工肉，包含火腿、熏肉、腊肉、腊肠、热狗等。

不管进食什么肉类，都应“适量而止”，不宜多食。这不仅能防备心脑血管疾病，还能够防备癌症。世界卫生组织主张每周进食红肉应少于500g，均匀每天食用白肉50克～100克(每周吃白肉2次～4次)，以弥补足够的动物蛋白。

问题八

保健品的确能防癌治癌吗？

周强：

保健品不能直接用于医治疾病，它仅仅人体的一种机理调节剂、养分弥补剂。国家工商总局早有结论：保健品不是药品，不能看病，不能宣扬其所谓的“效果”。国家同意上市的保健品一般对人体无有害的毒副效果，但也没有必定的防备癌症的效果，更无医治癌症的成效。

专家介绍

周强，中共党员，肿瘤学博士，主任医生，遂宁市中心医院肿瘤中心主任兼肿瘤中心二病区主任，川北医学院兼职硕士生导师。四川省抗癌协会肿瘤靶向医治专委会副主任委员，四川省肿瘤学会常务理事，四川省医生协会肿瘤分会常委，四川省抗癌协会化疗专委会常委，四川省医学会放射肿瘤专委会常委，四川省西部放射医治协会常务理事，遂宁市医学会肿瘤专委会主任委员。从事肿瘤临床作业18余年，拿手恶性肿瘤的放疗、化疗、免疫医治等非手术归纳医治及中晚期肿瘤的姑息医治，对恶性肿瘤的常见病、多发病、疑问及危重病具有丰厚的临床医治经历。获遂宁市科技进步二等奖及三等奖各1项，参编《肿瘤学临床医治精粹》以及全国高级医药院校规划教材《临床肿瘤学泛论》，在《Medicine》《Tumor Biol》《Ultrasound in Med.& Biol》《肿瘤》《我国肿瘤临床》等世界及国家级杂志上宣布专业论文21篇。

文：姜茜阳

修改：新锐

审阅：熊焰

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