真实酷爱美食与下厨的人，怎能忍受冰箱门摆开，满是蜕变食物？气候越来越热，食物特别难保存，小普君今日共享8个小窍门，能有用避免食物蜕变，冰箱里的剩菜、牛奶、红酒、生果，再不会被容易丢进垃圾桶。
NO.1
用微波炉枯燥香草
新鲜欧芹、薄荷、罗勒叶，每次买回来都用不完。拿两张厨房纸包起来，用微波炉加热1分钟，既坚持色彩与香气，又能延伸保存时刻。
NO.2
将绿叶菜分装冷藏
把吃不完的绿叶菜分装进密封袋里冷冻起来，不仅能保存更久，也便于每次取出一包运用，冷冻蔬菜也很适合做smoothie。
NO.3
用保鲜膜包裹香蕉根部
用保鲜膜将香蕉根部包起，可削减与空气的触摸，避免快速氧化发黑，处理后的香蕉便能延伸保质期3-5天。
NO.4
买牛油果时先看蒂
怎样挑到不会过熟的牛油果？看蒂的色彩是最简略的办法！买时先将蒂剥掉，里边假如是深棕色，则标明果肉过熟，乃至腐坏；假如蒂部为黄绿色则正好。
NO.5
棉花糖可吸潮
将几粒棉花糖与红糖一同密封保存，可使红糖防潮，不易结块。
NO.6
把香草养起来
取一个装了水的杯子，将成株新鲜香草根部刺进，再用保鲜袋包起来，扎紧杯口，能保鲜一周以上。
NO.7
将剩牛奶冻成牛奶冰块
牛奶喝不完又快过期？不如直接冻成牛奶冰块，还可加点奥利奥碎，下次喝咖啡时就放入几块，一秒做出奥利奥风味咖啡牛奶。
NO.8
将剩红酒冻成冰块
红酒喝不完，丢掉真的很可惜，开封后的红酒想保存却也没那么简略。所以，冻成冰块是很棒的办法，既能代替冰块，和其他饮品谐和饮用，也可用来烹饪，并且能保存好久。
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