点“看四川”重视咱们
敞开四川山水人文之旅
上星期，咱们咱们带来了《熊猫是怎么从四川“滚”向世界的》，叙述了全世界对熊猫的痴迷。可是，这仅仅一个四川文明降服世界的缩影。四川文明对世界的影响，远不止熊猫。
今日，咱们将带来第二期——让美国人张狂的四川辣酱，看来自四川的滋味怎么扬名海外。
1
工作要从1998年说起，其时正值迪士尼推出大热动画电影《花木兰》，为了协作宣扬，麦当劳推出了一款名为“木兰四川辣酱”的麦乐鸡块蘸酱。
来自四川的辣配上美国宠爱的甜，这款四川辣酱一会儿就引爆了美国人民的味蕾，成为爆款。
惋惜，跟着电影的下映，限时供给的四川辣酱也被麦当劳撤回，就此绝版。
没有了四川辣酱，对美国吃货们来说是一个严重的冲击。不少粉丝去麦当劳苦苦诘问，四川辣酱何时重出江湖，但答案总是令他们绝望。
跟着麦当劳完毕和迪士尼的协作伙伴关系，粉丝们也就完全死了心……
从此，四川辣酱在美国，成为了一个可望而不可即的标志，乃至新闻里都用Szechuan McNugget Sauce来描述愿望。
多年以来，它一向封印在美国人的脑海中，不去碰它，就埋伏在回想深处，一旦牵动，怀念便挠得人心痒痒。
2
2017年，一部美国人气动画《瑞克和莫蒂》，又唤起了美国人对四川辣酱的执念和酷爱。
在这部动画里，四川辣酱成为了一种能让无所不能的天才Rick不吝以身犯险，乐意花上几十年寻觅的终极甘旨。
Rick刚逃出银河联邦监狱时，就奔去麦当劳买麦乐鸡块，点名要这款停产的四川辣酱。
看似什么都不在乎的Rick，发出了对四川辣酱的疯狂粉丝宣言：
“四川辣酱是支撑我的仅有动力！”
“哪怕再等个9季，我都一定要再吃到四川辣酱！”
动画一出，立马引发了全美怀“酱”热潮。在各个交际网络渠道随处可见关于“四川辣酱”的火热谈论：
粉丝乃至纷繁示威，要求麦当劳从头推出这款辣酱：
“四川辣酱加麦乐鸡块是麦当劳有史以来最好的调配，没有之一。”
“假如麦当劳不康复供给四川辣酱，我将永久不再吃麦乐鸡块！”
签名界面显现有三万多人支撑这个提议。
可是以上呼喊辣酱回归的活动均以失利告终，热心高涨的粉丝将目光转向了陈年辣酱。
在ebay上一搜还真有人卖，10元起拍。
可是因为想得到这款辣酱的人太多了，通过187次的竞拍，在结拍时，成交价格现已飙升到1万4700美元。
将近十万块人民币换来一小盒辣酱，你认为这便是巅峰了？
不，有卖家还开出了五万美元的天价。四川辣酱，可谓蘸料界的“爱马仕”。
那些卖掉四川辣酱的人，狠赚了一笔，围观大众却为他们感到不值：你居然就这样卖掉了这份宝贵的回想。
制造它的秘方更是价值连城，叙述盗版做法的视频疯传，取得100多万的点击量。
制造视频的博主满意地表明，我九岁时尝过四川辣酱，现在从四川进口原材料，我想咱们已很接近了！可是，看过这个视频的人，纷繁给出了差评。
另一边，一个叫威廉姆斯的美食爱好者，又宣告自己再造了四川辣酱的食谱，他在餐饮界干了18年，还“倾泻了5年的酷爱”在美食里。
这份食谱在reddit一经发布就开端风行，可是很快尝试过的人就开端诉苦。
“这份食谱玷污了崇高的四川辣酱，你毁掉了我脑海中一部分对四川辣酱的夸姣回想！”
一切的编造配方都指向了失利，网友们坦言四川辣酱是无法仿制的。
不甘心的网友们，日复一日地在推特艾特麦当劳，问询辣酱的信息，麦当劳却总是吊着粉丝食欲。
麦当劳先是给《瑞克和莫蒂》的动画创始人送去三大桶四川辣酱，还在手提箱外侧印上了“来自1998次元”。
后有麦当劳的官方推特账号求转赞评，召唤《瑞克与莫蒂》粉丝在规则时刻前点赞或许转发谈论，好让19年前的四川辣酱“回到现代”。
3
折腾了半年，麦当劳总算反响过来，在推特账号上正式宣告四川辣酱回归。
“朋友们，还记得你们要的四川辣酱嘛？这次，真的来啦！不过只在10月7日，仅售一天哦！”
不过，麦当劳或许是轻视了粉丝们的热心，每个门店只供给了几十份。
为了抢到四川辣酱，有人提早72个小时就开端在供给门店排队，一家店前排队的人数都现已上千，局面隆重堪比最新款电子科技类产品出售时的场景。
人多粥少，结局注定是几家欢欣几家愁。
成功抢到的人领会到了“暴富”的美好，现场用四川辣酱换了一辆2004年的Volkswagen GTI（轿车）。
洛杉矶一家门店外，没抢到四川辣酱的人群开端齐声高喊“咱们要辣酱！”
倍感压力的麦当劳，还请来了差人保护现场。
有加拿大的粉丝特地为了四川辣酱开4小时车来到麦当劳，成果只留下了一张悲伤的自拍……
看到全美门客们的火热呼喊，麦当劳总算下定决心让四川辣酱回来，2018年2月26日，全美一切麦当劳餐厅都开端供给四川辣酱。
至此，恳求四川辣酱回归的声响取得了全面成功。
4
这款让美国人魂牵梦绕的四川辣酱到底有什么魅力?
从口感上来说，其实便是四川郫县豆瓣与糖混合后的滋味。
在美国买到四川辣酱的四川籍留学生李骋雨表明，尽管比家园的郫县豆瓣更甜，但这款辣酱仍是让他感觉“一秒回到了家园”。
闻名视频博主郭杰瑞，在美国求购四川辣酱无果，就按着“四川郫县豆瓣酱加白糖”的秘方制造了一份，很合适下饭。
秘方被爆出后，郫县豆瓣等更“正宗”的四川辣酱也在海外遭到追捧。
阿里巴巴世界站渠道一位出售四川辣酱的我国供给商称：“下单的商家来自各个国家，太多了，没法儿一一列举。除非给我一张世界地图，我对着地图给你念。”
麻辣的滋味真有这么奇特？一位川菜爱好者，在一次访谈中，点出了四川滋味降服美国的原因。
一款小小的四川辣酱，遭到了外国人如此追捧，或许和他们对四川文明的神往与猎奇不无相关。
22年前，和《花木兰》一同走红的四川辣酱，或许便是美国人关于四川开始的形象，现在，跟着渐渐的变多的川菜在海外走红，四川滋味的世界影响力，也得以表现。
-The End-
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