我们好,我是一个爱共享日子爱美食探店的羊城黄哥,信任来许多朋友来过广东的朋友都会尝过广东的特征粤菜豉油鸡,豉油鸡是比较知名的广东家常菜,由于用料简略,做法简略,滋味却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受我们的喜爱,今日我共享简略的家常版电饭锅豉油鸡做法,详细如下:
第一步:预备三一只三黄鸡(没有其他也能够,不要老鸡),鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超越1斤半,鸡洗洁净备用,生姜片3片,不要尾小葱2根切成段,芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半 备用,少数冰糖,另外用洗洁净的鸡再用1杯半豉油鸡,1片姜片和1根葱倒进入给鸡按摩泡15分钟.
第二步:把电饭煲洗洁净先预热,然后倒入1汤匙油,倒入姜片和葱段爆香,接着参加冰糖,豉油鸡汁和清水煮开,把腌好的整鸡放进点饭锅里,加盖,翻开烧饭的按键开端煮.
第三步:每隔5分钟就把鸡翻转一次,让鸡身各个部位都上色入味,大约煮20分钟左右,鸡身悉数变成深咖啡色,就加1茶匙芝麻油,加盖再煮5分钟,离火再浸5分钟最后放凉拿出来切好装盘.
一道简略嫩滑可口电饭锅豉油鸡粤菜就做好了,是一道不错的待客美食,我们假如还有其他的做法或许主张欢迎给黄哥留言共享,喜爱羊城黄哥欢迎转发,记住给黄哥点赞点重视哦,谢谢!