白薯的营养价值白薯的功效有哪些

　　白薯又叫做马铃薯，它是一种非常常见的食物，营养价值百科非常的高，而且味道比较鲜美，是餐桌上最常见的食物之一。我们在日常的生活之中，应该多学习有关于白薯的知识，了解它的营养价值百科以及功效，这对于日常生活有非常大的帮助。

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　　那么白薯有什么营养价值百科呢?白薯的营养价值百科非常高，它其中含有定粉，蛋白质，脂肪，粗纤维，既可以提供丰富的能量，而且又可以补充微量元素。并且白薯中还含有非常丰富的氨基酸，比如色氨酸，赖氨酸，组氨酸，精氨酸，亮氨酸，蛋氨酸等，这些都是人体必需的氨基酸。除此之外，白薯的茎块中还含有多种维生素和无机盐，特别是维生素c和维生素b1，它们可以有效的预防坏血病，对于保护身体健康有非常大的帮助。所以我们在生活中可以多食用白薯这种食物，这样可以补充均衡的营养，对于保护身体健康有非常大的帮助。

　　白薯除了营养价值百科非常高之外，还具有很强的药用价值百科。从中医的角度上来看，白薯性平味甘无毒，可以起到益气调中，通利大便，健脾和胃，缓急止痛的功效，对于治疗胃痛臃肿，湿疹，烫伤有着非常好的效果。而且这种食物还可以治疗脾胃虚弱，消化不良，大便不畅以及肠胃不和，所以在临床上应用非常广泛。除此之外，白薯还有很好的抗氧化功能，它可以有效的清除细胞中的自由基，能够延缓衰老，是一种优质的保健品。

　　通过以上的介绍，相信大家对于白薯的营养价值百科以及药用价值百科都有了一定的了解。这种食物的营养价值百科和药用价值百科都非常高，所以在日常的生活之中，我们可以多服用白薯，这样不但可以补充均衡的营养，而且还可以预防多种疾病的发生，是一种非常优质的食物。

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